蒜蓉粉丝娃娃菜

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娃娃菜是一种袖珍白菜,甜嫩，味道鲜美，白菜的药用价值也很高，白菜含钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉也比不过它。

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 三颗 粉丝 一小把
剁辣椒 适量 蒜 适量
葱 2根

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡开
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

娃娃菜切大片叶状，如图所示
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

大蒜小米辣切碎，准备一些葱花
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

锅内下油，倒入一半切好的蒜，和辣椒，炒香，蒜最好炒到微微带焦，加入盐，白糖，鸡精，生抽，搅拌装碗备用
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

装碗后倒入另一半蒜蓉搅拌均匀
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

锅内烧水，沸腾后加一勺盐
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

加两勺油
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

再倒入娃娃菜，水再次开后，焯水一分钟
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤10

在盘底铺上粉丝，娃娃菜，最上面再加点粉丝，装饰好
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解11

步骤11

淋上蒜蓉
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解12

步骤12

上锅蒸八分钟
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解13

步骤13

最后撒上葱花，简单的蒜蓉粉丝娃娃菜就完成了

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 增小厨 编写，未经授权不得转载

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