童年味道

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从前的厨师。
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杭椒牛柳。牛腱子肉必须用棍棒捶打。在腌制才能体现他的嫩而华

童年味道的用料

牛腱子肉 一斤 杭椒 红绿各两个
鸡蛋 鸡蛋清一个 盐 30克
味素 30适量不建议多放 鸡粉 一勺
耗油 一勺 酱油 清淡型的1勺
葱姜蒜 适量

童年味道的做法

童年味道的做法图解1

步骤1

食材选择牛肉建子。切成薄片，用鸡蛋清搅拌，葱，姜，蒜，调味腌制半小时口感更加
童年味道的做法图解2

步骤2

青红杭椒。或者辣妹子也行。葱花搭配。必须滚刀切长条
童年味道的做法图解3

步骤3

最后用一点淀粉勾芡出锅。

童年味道的烹饪技巧

注意肉下锅先溜一下油，然后空出放入葱姜蒜八角。爆香。再次加入牛肉。加入条料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

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