蜂蜜小面包

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超级简单又好吃的小面包

蜂蜜小面包的用料

高筋面粉 380克 酵母 5克
细砂糖 60克 鸡蛋 1个
牛奶 200毫升 软化黄油 30克
盐 2克 【脆底材料】
白砂糖 20克 低筋面粉 20克
白芝麻 15克 蜂蜜 1勺
水 1勺

蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
蜂蜜小面包的做法图解2

步骤2

面包机放除黄油外所有食材 糖盐对角放
蜂蜜小面包的做法图解3

步骤3

面粉中间挖个洞放酵母粉
蜂蜜小面包的做法图解4

步骤4

和面二十分钟放黄油 再和面二十分钟
蜂蜜小面包的做法图解5

步骤5

和出手套膜 面包机发酵功能 一个小时左右
蜂蜜小面包的做法图解6

步骤6

轻柔排气 分成差不多等大的小剂子
蜂蜜小面包的做法图解7

步骤7

擀成牛舌状
蜂蜜小面包的做法图解8

步骤8

从一头卷起 多半切开
蜂蜜小面包的做法图解9

步骤9

蜂蜜和水一比一兑好
蜂蜜小面包的做法图解10

步骤10

低筋面粉和糖芝麻混合均匀
蜂蜜小面包的做法图解11

步骤11

面包坯底部快速沾水 蘸混合好的芝麻粉
蜂蜜小面包的做法图解12

步骤12

烤盘内刷油 就这样摆放整齐进行二次发酵至两倍大
蜂蜜小面包的做法图解13

步骤13

发酵好的面包刷一层蜂蜜水 撒上芝麻 烤箱提前预热 上下火160度 烤35分钟
蜂蜜小面包的做法图解14

步骤14

烤好后上面刷一层蜂蜜水 马上倒扣
蜂蜜小面包的做法图解15

步骤15

底部香甜酥脆 面包松软可口
蜂蜜小面包的做法图解16

步骤16

好吃到停不下来！

蜂蜜小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-02

©本菜谱的做法由 飞翔323 编写，未经授权不得转载

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