小米粉蒸鸡

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鸡腿新吃法，蒸的鸡腿特别嫩，配上小米更是一番滋味。

小米粉蒸鸡的用料

鸡腿 4只 小米 适量
葱 4根 姜 3片
腐乳 1块 枸杞 几粒
料酒 1勺 黄豆酱 1勺
油 1勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 盐 半勺
五香粉 1勺

小米粉蒸鸡的做法

小米粉蒸鸡的做法图解1

步骤1

小米提前浸泡1小时
小米粉蒸鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿改刀成小块
小米粉蒸鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿清水浸泡，尽可能的去除血水
小米粉蒸鸡的做法图解4

步骤4

鸡腿控干水分，加入葱，姜，料酒，腐乳，黄豆酱，蚝油，一勺糖，半勺盐，五香粉，一勺油，搅拌均匀，腌制半小时
小米粉蒸鸡的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡腿肉均匀的裹上小米
小米粉蒸鸡的做法图解6

步骤6

码放好蒸屉中
小米粉蒸鸡的做法图解7

步骤7

水开上蒸锅，大火蒸30分钟即可
小米粉蒸鸡的做法图解8

步骤8

出锅，撒上葱花，枸杞

小米粉蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

©本菜谱的做法由 噬血gg丶 编写，未经授权不得转载

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