蒜花，我也不知道它学名叫啥

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蒜花的用料

大蒜苗 十根 盐、鸡精、油辣子、醋、酱油、姜蒜水、花椒油、香油 适量

蒜花的做法

蒜花，我也不知道它学名叫啥的做法图解1

步骤1

过年吃的太油腻，来一盘酸辣爽口的蒜花吧，好看又好吃。 把大蒜苗的梗切成小段，用牙签把两头划开，越细越好，弄好的蒜梗泡在水里，吃的时候捞出。
蒜花，我也不知道它学名叫啥的做法图解2

步骤2

准备蘸料：大蒜和姜剁成蒜蓉放在碗里，加入适量的开水（刚烧开的），姜蒜水就做好了。在依次在姜蒜水里加入适量生抽、醋、盐、白糖、香油、花椒油和油辣子搅拌均匀。捞出泡好的蒜花，就可以开吃了。

蒜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-09

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