胡萝卜排骨番茄汤

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小周周是一个胖子
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家里的小朋友对很多调料过敏，所以做一个简单版的清汤

胡萝卜排骨番茄汤的用料

大番茄 2个 猪排骨 300克
小胡萝卜 10根 姜 3片

胡萝卜排骨番茄汤的做法

胡萝卜排骨番茄汤的做法图解1

步骤1

夏天自己家种的番茄，拿两个出来解冻。
胡萝卜排骨番茄汤的做法图解2

步骤2

自家喂的猪，冻排骨拿出来解冻。我时间来不及，直接煮的，就没解冻，汆水。
胡萝卜排骨番茄汤的做法图解3

步骤3

自己家种的胡萝卜。
胡萝卜排骨番茄汤的做法图解4

步骤4

先把番茄切成四瓣，姜片和排骨，一起下锅，先用大火烧沸，转小火，炖一个小时。
胡萝卜排骨番茄汤的做法图解5

步骤5

胡萝卜，去皮，切块，备用。等排骨煮好后，下锅一起中火煮15分钟。
胡萝卜排骨番茄汤的做法图解6

步骤6

最后加适量盐，就把小朋友吃先装一碗起来。大人吃的可以放一点味精或者鸡精都可以。

胡萝卜排骨番茄汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-09

©本菜谱的做法由 小周周是一个胖子 编写，未经授权不得转载

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