七日懒人焖饭之排骨焖饭

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Demon小饿魔
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最近换了新工作，终于开始做自己喜欢的岗位 每天都忙得不亦乐乎，晚上才有时间剪视频 不过因为疫情都是在家办公，没办法出门上班 所以今天依旧是不重样的懒人焖饭，简单好吃 早上做一锅可以吃一天哦 Day3是营养丰富的排骨焖饭哦

排骨焖饭的用料

排骨 200克 土豆 1个
蔬菜丁 若干 洋葱 1/4个
大米 1.5杯 姜 4片

排骨焖饭的做法

七日懒人焖饭之排骨焖饭的做法图解1

步骤1

准备材料 土豆去皮切丁，洋葱切丁，姜切片
七日懒人焖饭之排骨焖饭的做法图解2

步骤2

按图配比调一个料汁 两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽 一勺耗油，半勺五香粉，适量盐
七日懒人焖饭之排骨焖饭的做法图解3

步骤3

排骨冷水下锅，加姜片料酒，煮开后撇去浮沫，捞出洗净
七日懒人焖饭之排骨焖饭的做法图解4

步骤4

少油下排骨煎至两面金黄后，加入土豆洋葱翻炒至微焦
七日懒人焖饭之排骨焖饭的做法图解5

步骤5

倒入料汁和两碗清水，再加入冰糖姜片和八角，大火煮开后，转小火煮15分钟
七日懒人焖饭之排骨焖饭的做法图解6

步骤6

洗净大米，倒入锅中，再倒上刚煮的排骨和蔬菜丁，调节用水的量，开启煮饭模式
七日懒人焖饭之排骨焖饭的做法图解7

步骤7

完成后，翻拌均匀即可
七日懒人焖饭之排骨焖饭的做法图解8

步骤8

成品图

排骨焖饭的烹饪技巧

大家根据自己的米饭和菜量调整用水的量哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 Demon小饿魔 编写，未经授权不得转载

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