麻辣波士顿龙虾

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麻辣波士顿龙虾的用料

波士顿龙虾 2只 大蒜 若干
姜片 若干 豆瓣酱 适量
花椒 25克 麻椒 25克
冰糖 5-7颗 八角 3个
香叶 3片 肉蔻 5克
草果 1个 桂皮 2块
丁香 5克 干辣椒段 10个
白芷 3片

麻辣波士顿龙虾的做法

麻辣波士顿龙虾的做法图解1

步骤1

清洗龙虾后，切段！虾头对半切开，钳子敲碎等待清蒸
麻辣波士顿龙虾的做法图解2

步骤2

香料一起用开水浸泡一会儿
麻辣波士顿龙虾的做法图解3

步骤3

下油炒香料和配料，出香味后下虾肉翻炒。 5分钟左右，下酒，翻炒2分钟，再下热开水盖过食材！盖上锅盖大火收汁！ 虾头和蟹脚进蒸锅蒸10分钟，加入蒜蓉再蒸3分钟

麻辣波士顿龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 默♒言 编写，未经授权不得转载

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