低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！

精品
15.3万 浏览 3521 收藏
收藏
沙小囡
沙小囡 沙小囡
＋ 关注


蒸菜，越来越受年轻人的青睐。从美味的角度讲，保持了菜肴的原汁原味，带出食物新鲜朴素的新鲜味道。从环保的角度讲，无油烟，既健康，又能保持厨房清洁。从健康方面讲，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更容易消化，没有接触高油温，营养保持好，对肠胃系统也非常好。 今天囡姐就跟朋友们分享一道简单快手的蒸菜——蛤蜊酿虾滑，简单一蒸香绝了，不会做菜的人都能搞定。
参与活动: #食来运转 八方进福#

蛤蜊酿虾滑的用料

青虾仁 200g 马蹄 3个
蛤蜊 250克 香油 1中勺
小葱 1根 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1勺

蛤蜊酿虾滑的做法

低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解1

步骤1

准备食材。
低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解2

步骤2

蛤蜊浸泡吐沙洗净。
低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解3

步骤3

锅中宽水，下入洗净的蛤蜊。
低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解4

步骤4

煮至蛤蜊开口沥水捞出备用。
低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解5

步骤5

虾仁剁成虾蓉，马蹄洗净去皮切碎。
低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解6

步骤6

将虾蓉和马蹄碎混合均匀。
低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解7

步骤7

将混合均匀的虾蓉马蹄塞入蛤蜊。
低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解8

步骤8

上锅隔水大火蒸8-10分钟。
低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解9

步骤9

出锅后将蒸蛤蜊虾滑的汤汁倒进碗中，加1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，1中勺香油调匀即可。
低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解10

步骤10

淋上料汁。
低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解11

步骤11

撒上葱花。
低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法图解12

步骤12

把虾滑塞进蛤蜊，鲜美加倍，吃一口，爽滑Q弹的口感，一口一个根本停不下来！

蛤蜊酿虾滑的烹饪技巧

在虾蓉中加入马蹄吃起来脆爽香甜。也可根据个人喜好添加别的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

蛤蜊酿虾滑的其他做法更多

蛤蜊酿虾滑的全部作品

上传我做的这道菜

蛤蜊酿虾滑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 低脂美味的蛤蜊酿虾滑，鲜到骨子里！#福气年夜菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活