奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕

5438 浏览 30 收藏
收藏
风（爱家烘焙）
风（爱家烘焙）
＋ 关注

这是一款添加了炼乳的纸杯蛋糕，奶香十足，口感细腻、甜度适中，是小朋友最爱吃的一款纸杯蛋糕，海氏i7风炉烤箱用的越来越顺手每天都可以为家人做可口的美食[派对R][派对R]

奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 50克 油 45克
全蛋 1个 蛋黄 3个
炼乳 30克 柠檬汁 几滴
蛋白 3个 糖 30克
玉米淀粉 3克

奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕的做法

奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

油加热80度左右，没有温度计目测起油丝即可，加入过筛后的面粉中搅拌均匀，加入全蛋1颗➕3个蛋黄划拌均匀➕炼乳划拌均匀备用
奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白中➕柠檬汁分三次加入细砂糖打发至硬性发泡 取1/3蛋白混入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白中快速翻拌均匀。
奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

均匀倒入纸杯中，这时候烤箱自动预热120度，预热完成提示音后放入烤箱先烘烤10分钟转130度烘烤30分钟，最后5分钟可以一键选择热风模式上色更加均匀哦[赞R][赞R]烘烤完成不要着急取出，焖5分钟后取出。
奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

细腻柔软好吃

奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 风（爱家烘焙） 编写，未经授权不得转载

奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 奶香浓郁｜好吃不腻的炼乳纸杯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活