红红火火的辣椒酱

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不爱下厨的畅妈
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居家隔离期间蔬菜有限，所以做了一个可以做辅料的辣椒酱，那是相当好吃！

辣椒酱的用料

二荆条 40克 新疆辣皮子 50克
猪肉丁 100克 花生 100克
白芝麻 30克 味极鲜 20毫升
耗油 10克 八角等调料 若干

辣椒酱的做法

红红火火的辣椒酱的做法图解1

步骤1

将准备好的红辣椒剁碎
红红火火的辣椒酱的做法图解2

步骤2

热油中放入葱、洋葱、大料、八角、香叶等调味品，飘出香味后捞出，锅中只剩油。
红红火火的辣椒酱的做法图解3

步骤3

加入猪肉丁翻炒至两面金黄
红红火火的辣椒酱的做法图解4

步骤4

加入红辣椒翻炒
红红火火的辣椒酱的做法图解5

步骤5

翻炒出油后加入味极鲜20毫升、耗油10克和白糖20克，继续翻炒，然后加入100克花生豆和30克白芝麻，搅拌均匀即可。
红红火火的辣椒酱的做法图解6

步骤6

出锅啦，非常好吃！

辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 不爱下厨的畅妈 编写，未经授权不得转载

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