鱼香肉丝

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将军饺子
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鱼香肉丝的用料

里脊肉 1块 木耳 1把
胡萝卜 1根 料酒 1勺
糖 1小勺 淀粉 1勺
蒜 3瓣 葱 少许
姜 2片 青笋 半根
鸡蛋 1个 鱼香肉丝料 一袋

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

把青笋 木耳 胡萝卜 里脊肉切丝
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

肉里加一个鸡蛋清 少许料酒 淀粉 拌匀腌制一下
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

先煸炒肉丝 滑散
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

炒好的肉丝放入碗中备用
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

另起锅烧油 放入葱姜蒜 爆炒
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

依次加入 木耳 胡萝卜 青笋 炒软
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

加入肉丝继续翻炒 然后加入鱼香肉丝料（提前在碗中用水化开）翻炒均匀 再加入一点点糖
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

出锅啦

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 将军饺子 编写，未经授权不得转载

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