清脆爽口的肉丝豆芽炒合菜

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马上立春了 你们那里有咬春的习俗吗 柔软的春饼，搭配上和菜 还有酱肘子，那叫一个香啊 今天做的是春饼必配的和菜 清脆爽口特别好吃
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肉丝豆芽炒合菜的用料

绿豆芽 300克 猪里脊肉 60克
韭菜 50克 玉米淀粉 3克
六月鲜12克轻盐昆布酱油 2勺 味达美臻品料酒 1勺
盐 2克 花生油 2勺

肉丝豆芽炒合菜的做法

清脆爽口的肉丝豆芽炒合菜的做法图解1

步骤1

豆芽和韭菜清洗干净，控干水份，韭菜切断儿，里脊肉洗净切丝
清脆爽口的肉丝豆芽炒合菜的做法图解2

步骤2

里脊肉中加入1小勺六月鲜12克轻盐昆布酱油，淀粉，料酒拌匀
清脆爽口的肉丝豆芽炒合菜的做法图解3

步骤3

炒锅中倒入1勺花生油，油温5成倒入拌匀的肉丝
清脆爽口的肉丝豆芽炒合菜的做法图解4

步骤4

大火快速翻炒至变白色变熟即可盛出备用
清脆爽口的肉丝豆芽炒合菜的做法图解5

步骤5

锅中再倒入1勺花生油，油温7成热倒入韭菜
清脆爽口的肉丝豆芽炒合菜的做法图解6

步骤6

再倒入豆芽，加入1勺轻盐昆布酱油翻炒均匀
清脆爽口的肉丝豆芽炒合菜的做法图解7

步骤7

然后加入刚才炒好的肉丝再翻拌均匀就OK啦
清脆爽口的肉丝豆芽炒合菜的做法图解8

步骤8

爽脆好吃，荤素搭配，营养美味

肉丝豆芽炒合菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 开心食记 编写，未经授权不得转载

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