蚝油鸭血

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简单快手，味道好。 太太乐挤挤瓶蚝油，蚝汁含量高，味道鲜香，能为菜品提鲜提香。
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蚝油鸭血的用料

鸭血 1盒 胡萝卜 1根
蒜末 3瓣 料酒 1勺
太太乐蚝油 2勺 生抽 1勺
盐 1小勺

蚝油鸭血的做法

#百变鲜锋料理#蚝油鸭血的做法图解1

步骤1

鸭血切片，胡萝卜去皮切片备用。蒜拍扁切末备用。
#百变鲜锋料理#蚝油鸭血的做法图解2

步骤2

锅内放油。我放的羊油，没有就用普通色拉油。
#百变鲜锋料理#蚝油鸭血的做法图解3

步骤3

油热放入干辣椒爆香。
#百变鲜锋料理#蚝油鸭血的做法图解4

步骤4

先放入鸭血都站好油，再放入胡萝卜，翻炒。鸭血变色，倒入料酒，生抽，翻炒。
#百变鲜锋料理#蚝油鸭血的做法图解5

步骤5

菜快出锅时放入蒜末、盐和太太乐蚝油翻炒。
#百变鲜锋料理#蚝油鸭血的做法图解6

步骤6

出锅即可。

蚝油鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 精进小厨娘 编写，未经授权不得转载

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