秘制黄瓜拌牛肉～大饭店的味道

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黄瓜拌牛肉的用料

酱牛肉 适量 黄瓜 2根
蒜蓉 2大勺 花椒 30粒
辣椒粉 1勺 孜然粉 2勺
生抽 4勺 陈醋 4勺
盐 1勺 糖 1勺
白芝麻 1勺 植物油 适量
香菜 2根 小米辣 2个
柠檬 半个

黄瓜拌牛肉的做法

秘制黄瓜拌牛肉～大饭店的味道的做法图解1

步骤1

蒜蓉辣椒粉孜然粉花椒放在碗里，备用。
秘制黄瓜拌牛肉～大饭店的味道的做法图解2

步骤2

烧热油，冒烟关火倒入备好的调料中。搅拌均匀，晾凉备用。
秘制黄瓜拌牛肉～大饭店的味道的做法图解3

步骤3

晾凉的调料中加入陈醋生抽糖盐白芝麻，搅拌均匀。
秘制黄瓜拌牛肉～大饭店的味道的做法图解4

步骤4

黄瓜切丝，铺在盘底。
秘制黄瓜拌牛肉～大饭店的味道的做法图解5

步骤5

酱牛肉切薄片，铺在黄瓜丝上。
秘制黄瓜拌牛肉～大饭店的味道的做法图解6

步骤6

生菜切段撒在牛肉上。
秘制黄瓜拌牛肉～大饭店的味道的做法图解7

步骤7

柠檬切片铺在香菜上。
秘制黄瓜拌牛肉～大饭店的味道的做法图解8

步骤8

小米辣切圈⭕️，撒在柠檬片上。倒入准备好的酱汁，超级无敌赞，绝对是大饭店的味道。

黄瓜拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-12

©本菜谱的做法由 食说鑫语 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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