湿炒牛肉饭

1.6万 浏览 102 收藏
收藏
雅雅杨小厨
雅雅杨小厨 雅雅杨小厨
＋ 关注

湿炒牛肉饭的用料

牛肉 200克 芥篮菜 80克
白米饭 一碗 家乐鸡粉 适量
淀粉 5克 沙茶酱 半茶匙
盐 少许

湿炒牛肉饭的做法

湿炒牛肉饭的做法图解1

步骤1

把牛肉切好备用，买牛肉要买雪花牛肉，就是在肉的中间有白白一丝一丝的就是啦，这样的牛肉炒出来的才真的好吃，又嫩又有很重的奶香味
湿炒牛肉饭的做法图解2

步骤2

把所有的调料（除了盐，盐要在炒肉的时候再放）都放进碗里把牛肉先腌一腌，
湿炒牛肉饭的做法图解3

步骤3

芥篮菜洗净切好备用
湿炒牛肉饭的做法图解4

步骤4

大火把锅中的油烧至四五成热就把芥篮菜先炒一炒
湿炒牛肉饭的做法图解5

步骤5

然后下腌制好的牛肉，牛肉炒至六七成熟
湿炒牛肉饭的做法图解6

步骤6

出锅前勾个芡汁即可
湿炒牛肉饭的做法图解7

步骤7

准备一个盘，小碗用凉开水湿一下，把饭压一压然后倒扣到盘里，再把牛肉淋到四周
湿炒牛肉饭的做法图解8

步骤8

湿炒牛肉饭的烹饪技巧

腌牛肉时要加几滴花生油，炒出来的牛肉会嫩很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-09

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炒 香 饭

湿炒牛肉饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

湿炒牛肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 湿炒牛肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 湿炒牛肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活