不用一粒米的鲜辣蛋炒饭

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炒饭一定要用米吗?No!No!No!用“美极”鲜辣汁也能炒一碗健康蛋炒饭。“美极”鲜辣汁精选小麦酿造而成,内含小米辣椒精华和花椒提取物,带来独特的辣香味,锅气十足,辣味醇厚不呛口!配上酥脆松软的“小米花”,让小仙女们即使在减肥期,也可以吃得开心!

鲜辣蛋炒饭的用料

松花菜 200克 香菇 4朵
鸭蛋 1个 胡萝卜 50克
蒜 2瓣 小葱 1根
食用油 5克 “美极”鲜辣汁 15克

鲜辣蛋炒饭的做法

不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解1

步骤1

松花菜洗净切碎成菜米花;
不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解2

步骤2

香菇提前一晚泡发后,切成小丁;
不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗净去皮,切丁;
不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散,待用;
不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解5

步骤5

蒜去皮,切片;
不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解6

步骤6

小葱洗净,切成葱花;
不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解7

步骤7

锅烧热后,倒入食用油,下蒜片,炒出香味;
不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解8

步骤8

下香菇丁、胡萝卜丁和菜米花,充分翻炒均匀;
不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解9

步骤9

倒入蛋液,大火翻炒3分钟;
不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解10

步骤10

倒入“美极”鲜辣汁,大火翻炒均匀。“美极”鲜辣汁内含小米椒与花椒提取物,其辣香独特,为寡淡的炒饭增添醇厚的鲜辣味;
不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解11

步骤11

关火,下葱花,翻炒均匀,鲜辣无米蛋炒饭即成;
不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法图解12

步骤12

没有放一粒米,由于“美极”鲜辣汁已含有盐分,也无需另外加一勺盐。鲜辣松软,完美乱真~

鲜辣蛋炒饭的烹饪技巧

“美极”鲜辣汁选用优质小米椒和花椒,可替代料酒和胡椒粉,节省用料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-18

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