炸油饼

精品 独家
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表皮酥脆,里面柔软,可好吃了

炸油饼的用料

面粉 300克 酵母 3克
温水 190克 白糖 3克
食用油 20克 泡打粉 3克
盐 2克 小苏打 1克
鸡蛋 1个

炸油饼的做法

炸油饼的做法图解1

步骤1

全部材料一起倒入盆中,用铲子搅拌,无干粉,成团,在面团上刷一层油,然后用铲子铲平,盖上布,醒发三倍大
炸油饼的做法图解2

步骤2

这是醒发好的面团,软软的,案板上刷一层油,把面团倒在案板上
炸油饼的做法图解3

步骤3

用刀给切成等量的小块
炸油饼的做法图解4

步骤4

把面团揉圆,擀平,在饼上划几刀
炸油饼的做法图解5

步骤5

油温七成热放入锅中炸,焦黄出锅
炸油饼的做法图解6

步骤6

好了,可好吃了
炸油饼的做法图解7

步骤7

还给儿子炸了一个怪脸的,哄娃开心

炸油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-21

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