苦瓜干

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豌豆pea
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每年都会晒很多蔬菜干 苦瓜干、包菜干、莴笋干、萝卜干等等 吃不完的蔬菜总不舍得扔掉，晒干保存，冬天也能品尝到夏天的味道

苦瓜干的用料

苦瓜

苦瓜干的做法

苦瓜干的做法图解1

步骤1

新鲜采摘下来的苦瓜
苦瓜干的做法图解2

步骤2

对半切开，去掉瓤
苦瓜干的做法图解3

步骤3

切成薄片，不要太薄了，不然晒的太干就成了纸片片
苦瓜干的做法图解4

步骤4

摊开，拿到院子里晒
苦瓜干的做法图解5

步骤5

我这里将近35度的天，连晒2天就可以啦
苦瓜干的做法图解6

步骤6

装进罐子里保存，等待冬天再享用吧！

苦瓜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

©本菜谱的做法由 豌豆pea 编写，未经授权不得转载

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