电饭锅版红烧鸭

独家
5774 浏览 29 收藏
收藏
清風飄飄
清風飄飄
＋ 关注

红烧鸭的用料

鸭肉 半只 八角 2朵
香叶 3片 桂皮 1块
姜片 一块 蒜头 5—8瓣
小葱 8颗 冰糖 4—5颗
油 1小汤匙 酱油 1勺
盐 适量 耗油 1小汤勺
水 一碗 电饭锅 一个

红烧鸭的做法

电饭锅版红烧鸭的做法图解1

步骤1

葱：一半切段，一半打结，姜：拍扁，蒜：剥皮备用
电饭锅版红烧鸭的做法图解2

步骤2

桂皮，八角，香叶 洗干净准备好
电饭锅版红烧鸭的做法图解3

步骤3

锅加热：锅热了放油，下鸭子，把它炒韵，放4—5冰糖
电饭锅版红烧鸭的做法图解4

步骤4

炒到表面金黄为止
电饭锅版红烧鸭的做法图解5

步骤5

下葱头白，姜，蒜，爆香（打结小葱的不要放）
电饭锅版红烧鸭的做法图解6

步骤6

姜蒜爆香以后下八角桂皮香叶炒韵
电饭锅版红烧鸭的做法图解7

步骤7

下酱油和盐炒韵
电饭锅版红烧鸭的做法图解8

步骤8

在放一点耗油调韵
电饭锅版红烧鸭的做法图解9

步骤9

放一点水，不要淹过果鸭肉即可
电饭锅版红烧鸭的做法图解10

步骤10

把它倒入电饭锅中
电饭锅版红烧鸭的做法图解11

步骤11

放入打结的香葱，按煮饭键即可
电饭锅版红烧鸭的做法图解12

步骤12

煮好以后撒上葱花即可
电饭锅版红烧鸭的做法图解13

步骤13

装盘即可使用

红烧鸭的烹饪技巧

这道菜很适合老人，因为鸭子会卤的比较软嫩，当然，如果你不想用电饭锅，你也可以按上以上步骤，直接用锅煮好，只是水要多放一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-12

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载

红烧鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电饭锅版红烧鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 电饭锅版红烧鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活