农家小酥肉

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农家小酥肉的用料

猪里脊肉 250克 面粉 10克
鸡蛋 1个 盐 1克
花椒 适量 料酒 1勺
生粉 30克 酱油 1勺
糖 2克

农家小酥肉的做法

农家小酥肉的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切条，加入一勺酱油一勺料酒
农家小酥肉的做法图解2

步骤2

花椒小火焙香碾碎，加入少许盐糖抓匀
农家小酥肉的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋，10g面粉，30g玉米淀粉
农家小酥肉的做法图解4

步骤4

调成糊状
农家小酥肉的做法图解5

步骤5

油加热至筷子插入冒密集小泡
农家小酥肉的做法图解6

步骤6

一根根下入肉条
农家小酥肉的做法图解7

步骤7

炸3分钟左右捞出放凉，复炸30s
农家小酥肉的做法图解8

步骤8

可以蘸番茄酱吃

农家小酥肉的烹饪技巧

建议用带肥的五花肉更好吃 不过我家不吃肥肉就变成了五花肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-12

©本菜谱的做法由 小怪兽👾 编写，未经授权不得转载

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