秘制龙肉

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阿紫郡主
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说到“龙肉”大家肯定好奇，啥为龙肉？其实龙肉就是咱常见的猪肉！没想到吧。猪在汉代时被称作龙，是古人心目中的圣洁之物。 将“豕”置于家中，可见古人对猪的重视程度。 今天借着历史的传承，做一道“秘制龙肉”，将秘制料汁淋在薄而透亮的白肉上，好吃到灵魂都颤抖

秘制龙肉的用料

五花肉 500克 青瓜 1条
蒜泥 适量 红椒末 适量
白芝麻 5克 葱花 适量
味达美醇香米醋 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品料酒 2勺 六月香特级原汁酱油 2勺

秘制龙肉的做法

#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解1

步骤1

五花肉加味达美臻品料酒去腥，煮熟
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解2

步骤2

煮好的五花肉切片
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解3

步骤3

六月鲜特级原汁酱油
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解4

步骤4

将六月香特级原汁酱油倒入葱花，芝麻和蒜泥中
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解5

步骤5

味达美臻品蚝油
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解6

步骤6

倒入味达美臻品蚝油
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解7

步骤7

味达美醇香米醋
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解8

步骤8

倒入味达美醇香米醋
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解9

步骤9

将调味料搅拌均匀
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解10

步骤10

用削皮刀削青瓜
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解11

步骤11

削薄片
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解12

步骤12

青瓜薄片
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解13

步骤13

青瓜薄片和五花肉切片包裹着
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解14

步骤14

调好的秘制酱料淋在龙肉上
#把春天搬上桌#秘制龙肉的做法图解15

步骤15

也可以把龙肉蘸着秘制酱料汁，好吃到灵魂都颤抖

秘制龙肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载

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