减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！

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春季不减肥，夏季徒伤悲！眼看着露肉的季节就要到了，我连夹馍都改成吃素了，不仅如此，馍还是杂粮的，可见决心有多大

减肥减脂餐的用料

青稞苦荞小麦粉 300克 水 165克
酵母 3克 盐 1克
糖 3克 夹馅：
芥末酸甜青瓜蓉 适量 生菜 3片
胡萝卜 半根 酸甜青瓜 2根
滑蛋： 鸡蛋 4个
牛奶 少许 盐 少许

减肥减脂餐的做法

减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解1

步骤1

面粉、酵母、盐、糖放入盆中
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解2

步骤2

一边倒水一边搅拌成絮状
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解3

步骤3

然后揉成光滑面团
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解4

步骤4

面团盖好醒发半个小时（夏天适当缩短时间，发到一倍左右就可以了
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解5

步骤5

取出排气后平均分成6个小剂子（8个有点薄了）
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解6

步骤6

取一份搓成水滴状
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解7

步骤7

从尖的一头往宽的一头擀长
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解8

步骤8

从宽的一头卷起，尾部压在下面压紧。
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解9

步骤9

收口朝下压扁
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解10

步骤10

擀成圆形面胚
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解11

步骤11

不沾平底锅中不放油，锅热后，放入面胚，盖上锅盖小火烙饼
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解12

步骤12

中途要记得多翻面，烙至两面金黄，边缘按下去可以快速回弹就熟了
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解13

步骤13

酸甜青瓜切片，胡萝卜切片（胡萝卜可以焯下水）
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解14

步骤14

鸡蛋4个，加少许牛奶和盐，搅拌均匀
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解15

步骤15

锅中放油加热，倒入蛋液中小火，炒至嫩滑时盛出
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解16

步骤16

烙好的饼从中间切开，但不要切断，涂一层芥末青瓜蓉
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解17

步骤17

然后加生菜+滑蛋+酸甜青瓜片+胡萝卜片，最后再挤上蛋黄酱
减肥减脂餐，滑蛋青稞夹馍！的做法图解18

步骤18

好了好了，可以吃啦

减肥减脂餐的烹饪技巧

面粉吸水性不同，请预留液体量，酌情添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 小米爱吃米 编写，未经授权不得转载

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