红烧鲫鱼

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慌慌张张的桃仁很爱不释手
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红烧鲫鱼 鲜味十足

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 蒜头 10克
生姜 5克 生抽 2匙
老抽 1匙 料酒 2匙
盐 3克 糖 2匙
黑胡椒粉 少许 小米椒 三个
花椒 十粒

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

将鱼处理干净后 热锅倒油 下入花椒 炸出香味 下入鱼 将鱼煎至两面金黄 再下入姜蒜小米椒 沿锅边撒上料酒去腥 放老抽上色 加入一碗清水 盖锅烧开 转小火慢炖二十分钟 最后大火收汁 （我家不喜欢吃葱花 所以没撒）撒上葱花可以增加香味即可出锅

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 慌慌张张的桃仁很爱不释手 编写，未经授权不得转载

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