速成儿童薯条

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小周周是一个胖子
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家里没有零食勒，可是四个小朋友肚子饿了，临时做的，味道不错呢，几个土豆，只剩一点点

速成儿童薯条的用料

土豆 一个 食用油 少量
盐 适量 面粉 适量

速成儿童薯条的做法

速成儿童薯条的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净
速成儿童薯条的做法图解2

步骤2

切成大小均匀的条
速成儿童薯条的做法图解3

步骤3

放入盆里，清水洗一遍
速成儿童薯条的做法图解4

步骤4

控水，沥干
速成儿童薯条的做法图解5

步骤5

倒入盆里
速成儿童薯条的做法图解6

步骤6

加适量盐，搅拌均匀后，腌制十分钟，将土豆条腌出的水沥干，尽量放在沥水篮里，控水时间在十分钟以上
速成儿童薯条的做法图解7

步骤7

盆里放适量面粉搅拌均匀
速成儿童薯条的做法图解8

步骤8

沥水的太短了，所以面粉有点成坨
速成儿童薯条的做法图解9

步骤9

锅中加适量油，大火烧制七成热后，转小火一根一根下薯条，慢慢炸制，看着表面有点微微起泡后，转中火，炸制金黄
速成儿童薯条的做法图解10

步骤10

颜色这样就可以啦
速成儿童薯条的做法图解11

步骤11

捞起放适量番茄酱，搅拌均匀开吃，也可以不搅拌，直接蘸也行

速成儿童薯条的烹饪技巧

控水时间一定要够，面粉才不会起坨，我做的时候四个小朋友等着吃，所以几乎没有控水，把水控好了，炸来更酥脆一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 小周周是一个胖子 编写，未经授权不得转载

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