紫菜米脆
第一次被安利到这个,是看白钟元的《美食的广场》,乍一眼看到这造型和颜色,不注意还以为是炸鱼皮。
不过它可不是鱼皮做的,而是紫菜+糯米浆,虽然成品很是诱人,但前面那漫长的熬米浆过程,也是不小心劝退了一部分人。
后来看《尹食堂》的时候,它又出现在镜头前,再度唤醒我的馋虫,于是我决定要把它复刻出来~
紫菜米脆的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-04-13
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