香葱火腿芝士咸味司康

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司康，我的理解也就是面包饼，但他制作起来比面包要简单很多，不需要揉出膜，也不需要发酵很多次，而且口味也可以多变，非常适合新手小白。

香葱火腿芝士咸味司康的用料

面包预拌粉 100g 黄油 8克
芝士 适量 盐 3克
香葱 35g 火腿 适量
水 60克

香葱火腿芝士咸味司康的做法

香葱火腿芝士咸味司康的做法图解1

步骤1

按配方准备好各种材料。面包预拌粉加盐，拌匀。
香葱火腿芝士咸味司康的做法图解2

步骤2

加入水和黄油，用筷子搅拌成絮状
香葱火腿芝士咸味司康的做法图解3

步骤3

下手揉成光滑的面团（我用的是谷物颗粒的面包预拌粉，所以表面有颗粒）醒发十分钟左右。
香葱火腿芝士咸味司康的做法图解4

步骤4

擀成一个圆片，撒入馅料，对折，再撒馅料。然后擀成圆形。
香葱火腿芝士咸味司康的做法图解5

步骤5

表面喷水，自带发酵功能的海氏c40烤箱，32度发酵20分钟后。180度中层烘烤25分钟。
香葱火腿芝士咸味司康的做法图解6

步骤6

咸香司康就做好啦！馅料超足！
香葱火腿芝士咸味司康的做法图解7

步骤7

一杯咖啡，几块司康，美美哒下午茶☕️

香葱火腿芝士咸味司康的烹饪技巧

我用的面包预拌粉，里面含酵母。用普通面包粉的宝宝，记得在配料里增加1～2克的干酵母哦！ 海氏c40烤箱，自带发酵功能，特别方便！发酵温度可在28-50度之间自由调节。在室温低的情况下，用烤箱发酵，省时又省力！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 鱼の时光 编写，未经授权不得转载

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