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超好吃的午餐，青椒土豆片！
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最近在减肥期，又在冒痘痘，不敢吃太油腻辛辣的东西。
可是作为一位碳水狂热爱好者，米饭都可以直接干掉两碗的“干饭人”，想吃香甜的土豆怎么办？想补充下疲惫的大脑怎么办？
所以就开动啦！做了这道菜可以不吃主食，口味清淡，咸淡正好，营养均衡又不至于很饱腹，非常适合做“减肥小白”的中午的代餐来吃。
青椒土豆片的做法
步骤1
将绿绿的青椒洗干净
步骤2
将土豆切成薄薄等我片，记得下锅前要用水泡着，避免变黄哦
步骤3
将少量葱、蒜、大料切成小段
步骤4
全部放在一旁准备就绪
步骤5
锅里放少量油先翻炒一下青椒，盛出备用
步骤6
重新起锅，先用辅料爆锅
步骤7
之后将翻炒好的青椒土豆下锅一起翻炒3分钟，加入蚝油、少量盐、生抽一勺，再加入少量的水，别糊锅哦
步骤8
翻炒7、8分钟至收汤即可出锅啦～喜欢吃辣的小可爱们还可以在上面加一点点辣椒油，味道更棒哦青椒土豆片的烹饪技巧
小可爱们，千万记得盐不要放太多～因为生抽和蚝油已经很咸啦！
另外就是，记得青椒一定先翻炒一遍哦，这样吃起来更香软。
好吃的话记得回来告诉我呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-04-16
©本菜谱的做法由 小夹板hh 编写，未经授权不得转载
小夹板hh
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