芒果千层蛋糕

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婕儿欣怡宝贝
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糖小朵0⃣️卡糖，0⃣️脂肪，0⃣️负担，可以放心吃的糖，不通过身体脏器代谢的一款糖。周日宝贝生日，今天用这款0⃣️卡糖给宝贝做了她爱吃的芒果千层蛋糕。我给你的甜蜜没有负担……
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芒果千层蛋糕的用料

牛奶 650克 鸡蛋 8个
低筋面粉 140克 黄油 40g
糖小朵零卡糖 65克 玉米淀粉 80克
淡奶油 400克 糖小朵零卡糖 20克
芒果泥 150克 芒果丁 300克

芒果千层蛋糕的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入盆中，用打蛋抽搅散。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

过筛低筋面粉，玉米淀粉和糖小朵零卡糖，倒入纯牛奶，用打蛋抽搅拌均匀至无明显颗粒。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

混合均匀的面糊过筛至少2次以上，我过筛了4次。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

加入融化的黄油，用蛋抽混合均匀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

平底锅预热，舀取适量面糊，小火加热至鼓起均匀的大泡即可出锅。（千万不要弄的太厚）
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋奶油中加入糖小朵零卡糖，用电动打蛋器打发至硬性。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

芒果选用凯特芒果，核下没筋，果肉厚，芒果削皮切丁，170克打成泥，260克切丁。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

淡奶油中加入芒果泥混合均匀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

准备完毕，开始制作千层的最后步骤了。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解10

步骤10

取一张千层皮放在裱花台上，抹上一层芒果奶油霜，再盖上一张千层皮，摆上芒果丁，抹上一层淡奶油，再盖上一层千层皮，以此类推。（2张千层皮摆一层果肉）
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解11

步骤11

全部完成✅，漂不漂亮！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解12

步骤12

切开后太诱人了
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解13

步骤13

宝贝说太好吃了！就是这个味儿！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解14

步骤14

剩下的千层皮和奶油我做了两个毛巾卷。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#芒果千层蛋糕的做法图解15

步骤15

自己做的真的太好吃了，完胜外面蛋糕店卖的！

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 婕儿欣怡宝贝 编写，未经授权不得转载

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