焦糖糯米船

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听说去年这个糯米船可谓是火遍了大街小巷，烘焙店里供不应求，很多人都排着长队买…不过我到今天才安排上，哈哈哈，脆脆的，特别好吃，也很简单，都来试试吧！

焦糖糯米船的用料

糯米船 21个 黄油 40克
白糖 15克 淡奶油 15克
玉米糖浆 35克 蜂蜜 15克
食盐 1克 杏仁片 45克
混合坚果 60克

焦糖糯米船的做法

焦糖糯米船的做法图解1

步骤1

准备食材。玉米糖浆是透明的那种哦！糯米船的尺寸是11*3.5cm
焦糖糯米船的做法图解2

步骤2

除坚果部分外，其他所有材料都倒入不粘锅内。
焦糖糯米船的做法图解3

步骤3

开小火搅拌至黄油融化，开始冒密集泡泡时30秒后关火。
焦糖糯米船的做法图解4

步骤4

因为做了2种口味，所以把糖浆倒出了一半进大碗里，然后加入混合坚果。
焦糖糯米船的做法图解5

步骤5

另一半糖浆加入杏仁片。
焦糖糯米船的做法图解6

步骤6

2种分别搅拌均匀
焦糖糯米船的做法图解7

步骤7

戴上一次性手套，把杏仁片和混合坚果放进糯米船壳里，注意不要放太满，8分满即可，太满烤的过程中容易溢出来。
焦糖糯米船的做法图解8

步骤8

摆好放进烤盘。烤箱提前160度预热，中层，烤20分钟。根据自己烤箱温度调整。
焦糖糯米船的做法图解9

步骤9

成品图
焦糖糯米船的做法图解10

步骤10

脆脆甜甜的，包装一下送朋友不错哦！

焦糖糯米船的烹饪技巧

糖量已经是降低了的，大家可以先按我的量来，如果觉得还是太甜可自行加减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-27

©本菜谱的做法由 鱼乐手作烘焙坊 编写，未经授权不得转载

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