麻辣小腊肠全麦贝果

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麻辣小腊肠全麦贝果的用料

全麦面粉 388g 白糖 11g
盐 6克 酵母 2.5克
水 210克 蜂蜜 7g
煮贝果的糖水 白糖 50g
水 1000g

麻辣小腊肠全麦贝果的做法

麻辣小腊肠全麦贝果的做法图解1

步骤1

材料全部混合，厨师机打出粗膜即可。盖保鲜膜醒15分钟
麻辣小腊肠全麦贝果的做法图解2

步骤2

小腊肠切丁
麻辣小腊肠全麦贝果的做法图解3

步骤3

倒一点点油，把腊肠炒出香味，我喜欢老一点的就多炒了会儿
麻辣小腊肠全麦贝果的做法图解4

步骤4

一般是分成6份，我做了8份，醒五分钟
麻辣小腊肠全麦贝果的做法图解5

步骤5

包入香肠
麻辣小腊肠全麦贝果的做法图解6

步骤6

卷好
麻辣小腊肠全麦贝果的做法图解7

步骤7

我不怎么会做，就挺丑的，可参考其他大神的方法
麻辣小腊肠全麦贝果的做法图解8

步骤8

糖50g，水1000g煮至冒小泡，转小火，一面煮40秒
麻辣小腊肠全麦贝果的做法图解9

步骤9

捞出晾十几秒，如果不怕烫可直接上手，沾上辣椒面，我用的是蘸料
麻辣小腊肠全麦贝果的做法图解10

步骤10

200度15分钟，调炉7分钟

麻辣小腊肠全麦贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-04

©本菜谱的做法由 🌸曉荼荼 编写，未经授权不得转载

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