不用蒸的剁椒鱼头

不用蒸的剁椒鱼头

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剁椒鱼头的用料

大头鱼头 300g 剁椒 两大勺
葱、姜片、蒜 适量 啤酒 半瓶
生抽 1勺 太太乐蚝汁蚝油 1勺
太太乐鸡精 1勺 糖 2克
胡椒粉 1勺

剁椒鱼头的做法

不用蒸的剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

不用蒸的剁椒鱼头更好吃
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

鱼头来背
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

肉厚的地方划刀花
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

剁椒清水冲洗去除盐味
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

洋葱炒香
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

放姜片，鱼头
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解7

步骤7

剁椒铺好
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解8

步骤8

倒入半瓶啤酒
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解9

步骤9

中火蒸8～10分钟
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解10

步骤10

撒葱花
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解11

步骤11

味道太美
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解12

步骤12

鱼汤可以拌面
不用蒸的剁椒鱼头的做法图解13

步骤13

用的太太乐鲍汁蚝油还有生抽酱油

剁椒鱼头的烹饪技巧

这道菜非常的简单，方便操作，用的调料都是很家常的把蒸换成了炖煮味道比蒸出来的更加的入味好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 囧妈美厨 编写，未经授权不得转载

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