烤牛奶

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今年最的牛奶的神仙吃法，外焦里嫩、口感Q弹，真的很上头只需要牛奶、鸡蛋，眯着眼睛都能成功

烤牛奶的用料

牛奶 500ml 蛋黄 2个
芝士片 1片 玉米淀粉 50克
糖 30克 全蛋 1个

烤牛奶的做法

烤牛奶的做法图解1

步骤1

把以上所有食材放入锅中，小火搅拌至浓稠
烤牛奶的做法图解2

步骤2

将浓稠的牛奶糊，倒入碗中（也可以是6寸蛋糕模具）我觉得碗脱模出来更好看，放冰箱冷藏2小时，切块
烤牛奶的做法图解3

步骤3

刷上蛋液，烤箱200度中层烤20分钟，假如上色不是太好，（这个还是主要看自家开箱脾气）最后5分钟放上层烤
烤牛奶的做法图解4

步骤4

拿出来就可以吃了，感觉就像吃蛋挞液一样，超级过瘾

烤牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 黎贝卡的精致厨房 编写，未经授权不得转载

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