家常版回锅肉

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花蕊hvyj
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家常版回锅肉的用料

五花肉 300克 蒜苗 一根
蒜末 4颗 姜末 3片
料酒 适量 郫县豆瓣酱 1勺
糖 适量 酱汁 一勺
料酒 一勺 青椒 一个
洋葱 一个

家常版回锅肉的做法

家常版回锅肉的做法图解1

步骤1

原材料准备
家常版回锅肉的做法图解2

步骤2

原材料准备
家常版回锅肉的做法图解3

步骤3

起锅烧水
家常版回锅肉的做法图解4

步骤4

加葱姜
家常版回锅肉的做法图解5

步骤5

加料酒
家常版回锅肉的做法图解6

步骤6

五花肉下锅焯十五分钟捞出放凉
家常版回锅肉的做法图解7

步骤7

五花肉切厚片
家常版回锅肉的做法图解8

步骤8

起锅加少量油
家常版回锅肉的做法图解9

步骤9

五花肉下锅炒出油
家常版回锅肉的做法图解10

步骤10

蒜姜末炒香
家常版回锅肉的做法图解11

步骤11

加干辣椒
家常版回锅肉的做法图解12

步骤12

加郫县豆瓣酱炒出红油
家常版回锅肉的做法图解13

步骤13

加青椒洋葱
家常版回锅肉的做法图解14

步骤14

加木耳翻炒
家常版回锅肉的做法图解15

步骤15

加适量酱汁油
家常版回锅肉的做法图解16

步骤16

青蒜下锅翻炒断生
家常版回锅肉的做法图解17

步骤17

加适量糖翻炒均匀即可出锅
家常版回锅肉的做法图解18

步骤18

成品图
家常版回锅肉的做法图解19

步骤19

成品图

家常版回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-30

©本菜谱的做法由 花蕊hvyj 编写，未经授权不得转载

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