超级好吃的宫保鸡丁

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鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。

超级好吃的宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 花生米 120克
胡萝卜 1根 黄瓜 1根
盐 适量 干辣椒 3-4个
葱姜 适量 鸡精汁 少许
生粉 适量 酱油 适量

超级好吃的宫保鸡丁的做法

超级好吃的宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

准备材料
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉对半切开
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

将鸡胸肉切条
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

放小碗盛好待用
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

将胡萝卜切丁
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

黄瓜切丁
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

装盘待用
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

干辣椒，葱姜切小段
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

鸡胸肉沸水汆一下
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解10

步骤10

捞起沥干水分
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解11

步骤11

放入少许生粉拌均匀
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解12

步骤12

热锅烧油，轻微冒烟倒入葱姜干辣椒，此过程速度要快，避免香料烧焦。
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解13

步骤13

倒入黄瓜胡萝卜丁
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解14

步骤14

加入少许盐，鸡精汁
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解15

步骤15

加入适量酱油，撒适量葱花。翻炒均匀
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解16

步骤16

起锅装盘
超级好吃的宫保鸡丁的做法图解17

步骤17

用薄荷叶做下装饰，色香味俱全的宫保鸡丁做好啦~赶紧开饭吧

超级好吃的宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 哦可爱大头盔的厨房 编写，未经授权不得转载

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