锡纸牛肉

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减脂期间不一定只吃水煮菜哟，这道牛肉不需要洗锅洗碗，低脂高蛋白，真的是减脂期间的一道好菜！

锡纸牛肉的用料

牛肉 400克 金针菇 200g
红萝卜 一根 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
生粉 1勺 油 4勺
水 4勺 黑胡椒 适量
盐 少许 糖 少许
小米椒 一颗

锡纸牛肉的做法

锡纸牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片将生抽 老抽 耗油 生粉 水 油 黑胡椒 盐 糖混均匀，腌制30分钟
锡纸牛肉的做法图解2

步骤2

锡纸摊开金针菇 胡萝卜洗干净，胡萝卜切丝铺在锡纸上
锡纸牛肉的做法图解3

步骤3

将腌制好的牛肉平铺，摊开铺薄点，小米辣切碎撒上，还可以根据自己口味加入孜然粉 辣椒面
锡纸牛肉的做法图解4

步骤4

另取一张锡纸盖上，把边裹好，放入锅中盖上锅盖小火10分钟
锡纸牛肉的做法图解5

步骤5

撒上香菜就可以出锅啦！

锡纸牛肉的烹饪技巧

1、这个配方做出来比较清淡，黑椒牛排的味道，可以根据自己口味加入孜然粉 辣椒面 胡椒粉调制自己喜欢的味道 2、锅中不要加水，直接放入小火烧 3、一定把锡纸边裹好，出锅也轻一点，不要把锡纸弄坏了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-09

©本菜谱的做法由 Οοy 编写，未经授权不得转载

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