一只鸡腿搞定口水鸡

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口水鸡的用料

鸡全腿 1个 葱 适量
姜 3片 料酒 1勺
花椒 适量 熟花生 适量
油 适量 辣椒面 2勺
花椒面 1勺 生抽 2勺
盐 少许 胡椒粉 少许
白糖 1勺 陈醋 1勺
大蒜 3瓣 芝麻 适量
香菜 适量 葱 一根

口水鸡的做法

一只鸡腿搞定口水鸡的做法图解1

步骤1

买了两个鸡腿，一个做了照烧鸡腿饭，菜谱前边已经分享，另外一个就做口水鸡吧！夏天吃爽口开胃有食欲！
一只鸡腿搞定口水鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿放入水中放入花椒葱姜料酒煮十五分钟断生
一只鸡腿搞定口水鸡的做法图解3

步骤3

接着放入尽量凉的水中，这样一热一冷口感好
一只鸡腿搞定口水鸡的做法图解4

步骤4

切成小块，先切开肉的部分，到骨头的时候用手拍刀背就能把骨头切开了
一只鸡腿搞定口水鸡的做法图解5

步骤5

玩里放入两勺辣椒面蒜拍末，再放入一勺花椒粉
一只鸡腿搞定口水鸡的做法图解6

步骤6

菜油烧热浇上去
一只鸡腿搞定口水鸡的做法图解7

步骤7

放十几粒花生，小火炒
一只鸡腿搞定口水鸡的做法图解8

步骤8

炒熟去皮用擀面杖擀开
一只鸡腿搞定口水鸡的做法图解9

步骤9

放入醋糖生抽盐香菜葱花胡椒粉调味
一只鸡腿搞定口水鸡的做法图解10

步骤10

鸡腿放入拌均匀
一只鸡腿搞定口水鸡的做法图解11

步骤11

装盘撒上花生碎，请客也拿得出手！简单还便宜

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 lr7645 编写，未经授权不得转载

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