清蒸鱼

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正直的藕
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娃娃们爱吃鱼 被迫练就一身厨艺

清蒸鱼的用料

鲈鱼 1条 大葱 一段
姜 50g 食用油 适量
料酒 1勺 盐 10克

清蒸鱼的做法

清蒸鱼的做法图解1

步骤1

一条新鲜的鲈鱼 洗干净后划个两面三刀用盐涂满全身 姜片塞入鱼肚和划过的鱼身再加入适量料酒腌制十分钟左右 葱切细丝 多切一点有葱味儿 这时候烧水放入蒸盘 水烧开后放入鲈鱼鱼蒸十三分钟 闷两分钟 拿出蒸鱼倒掉蒸出来的水放入生抽 另起锅烧热油 一定要大火烧热油 冒烟儿时浇在葱段上 好了 完成✅ 经常做 偶尔也用黄花鱼做 一样的做法 也很好吃 图片上我用的花椒腌制了 没有料酒没去买 没有腥味 懒人一枚

清蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-22

©本菜谱的做法由 正直的藕 编写，未经授权不得转载

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