口水鸡腿

精品 独家
8514 浏览 55 收藏
收藏
口口awbd
口口awbd
＋ 关注

你知道口水鸡Q弹的真正秘诀吗

口水鸡腿的用料

鸡大腿 3只（500克） 小米椒 2根
蒜 3瓣 香菜 1把
食用油 少许 姜 4片
料酒 1勺 香油 1勺
辣椒油 1勺 蚝油 1勺
白砂糖 适量

口水鸡腿的做法

口水鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿冷水下锅，加入葱大蒜姜片料酒去腥
口水鸡腿的做法图解2

步骤2

大概煮个20分钟（不知道熟没熟的可以用筷子插一下，如果很容易就插进去的话就说明熟了）
口水鸡腿的做法图解3

步骤3

在煮鸡腿的期间，我们可以先准备一下配料，葱末蒜末小米辣香菜末，调个料汁，这个步骤我忘记拍了，一勺生抽，两勺香醋，小半勺白糖，一勺花椒油，一勺麻油，一勺辣椒油，一勺蚝油，再加入一点鸡精，搅拌均匀
口水鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿捞出放入提前准备好的冰水中，大概五分钟左右（这一步我也忘记拍了），拿出切块，摆盘
口水鸡腿的做法图解5

步骤5

淋入刚刚调好的料汁， Bingo，美味的口水鸡腿就完成啦

口水鸡腿的烹饪技巧

有条件的可以放入冰箱放个十五分钟味道更佳，我家有个贪吃鬼，做好就被扫劫一空了，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-28

©本菜谱的做法由 口口awbd 编写，未经授权不得转载

口水鸡腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

口水鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 口水鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 口水鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活