鸡蛋肉泥汤

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寄住在紫贝壳里的海
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鸡蛋肉泥汤的用料

腱子肉 一块 盐 适量
鸡蛋 1个 枸杞 3粒
生姜 2片 鱼露 适量

鸡蛋肉泥汤的做法

鸡蛋肉泥汤的做法图解1

步骤1

瘦肉洗净剁成泥
鸡蛋肉泥汤的做法图解2

步骤2

肉泥放入炖盅，加入一个土鸡蛋，少许盐和鱼露入味，2小片姜，3粒枸杞，再加入温开水至需要量
鸡蛋肉泥汤的做法图解3

步骤3

泡半小时开始隔水炖，设置一小时
鸡蛋肉泥汤的做法图解4

步骤4

出锅时搅动后试下味道

鸡蛋肉泥汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 寄住在紫贝壳里的海 编写，未经授权不得转载

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