捞汁鲜卤翅根

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月月的妈5
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不用复杂调味，一包红梅海鲜捞汁搞定入味翅根！肉质软嫩脱骨，鲜辣清爽不腻，追剧、下酒都绝配，简单零失败家常菜。
参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

捞汁鲜卤翅根的用料

鸡翅根 1盒 五香粉 1勺
葱姜段 适量 生抽 1勺
料酒 2勺

捞汁鲜卤翅根的做法

#风味捞汁 杯赛相伴# 捞汁鲜卤翅根的做法图解1

步骤1

刚从超市选购一盒新鲜饱满的生鸡翅根，肉质粉嫩紧实，今天做一道香辣入味的凉拌翅根。
#风味捞汁 杯赛相伴# 捞汁鲜卤翅根的做法图解2

步骤2

翅根冷水下锅，加葱姜段、料酒，五香粉、生抽和少许盐，大火煮沸撇去浮沫，继续煮15分钟至肉质软烂，用筷子能轻松扎透即可。
#风味捞汁 杯赛相伴# 捞汁鲜卤翅根的做法图解3

步骤3

煮好的翅根立刻捞出，放入冰水中浸泡10分钟，肉质收紧更Q弹，皮不发柴。
#风味捞汁 杯赛相伴# 捞汁鲜卤翅根的做法图解4

步骤4

把沥干水分的翅根放入盘里，倒入整袋海鲜捞汁，冷藏浸泡2小时以上，隔夜浸泡味道更佳。
#风味捞汁 杯赛相伴# 捞汁鲜卤翅根的做法图解5

步骤5

撕开红梅麻辣红油小包，淋在盘中鸡腿上拌匀，香辣滋味瞬间裹满肉香。
#风味捞汁 杯赛相伴# 捞汁鲜卤翅根的做法图解6

步骤6

炖得软烂的翅根浸泡鲜爽捞汁，撒一把芝麻香菜提香。
#风味捞汁 杯赛相伴# 捞汁鲜卤翅根的做法图解7

步骤7

酸甜麻辣层层入味，夏日开胃小菜，好吃到舔盘！
#风味捞汁 杯赛相伴# 捞汁鲜卤翅根的做法图解8

步骤8

卤香混合鲜辣汁水，一口爆汁，凉吃更上头，懒人快手菜天花板✨。

捞汁鲜卤翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-07 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 追剧 爆 煮
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