爽口好吃的柠檬鸡爪

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Q桃子麻麻
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夏日追剧小零食，宴客必不可少！

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 15个 柠檬 2个
小米椒 5个（可不放） 大蒜末 6瓣
盐 20克 米醋 60克
生抽 50克 料酒 2勺
圆葱 1个 姜片 4片
青辣椒 2个 泰式甜辣酱 80克
花椒油 5克

柠檬鸡爪的做法

爽口好吃的柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，圆葱辣椒切条，柠檬跟姜切片，蒜切粒
爽口好吃的柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

用剁骨刀切两段
爽口好吃的柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪没过食材的水，姜，料酒煮开后小火煮10分钟
爽口好吃的柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

煮好的鸡爪用凉水洗五六次直到水变清，倒进冰水里放冷藏半小时
爽口好吃的柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

辣椒，柠檬，圆葱，蒜，甜辣酱，米醋，生抽，盐，花椒油通通放一起拌均匀
爽口好吃的柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

最后鸡爪跟配料全部拌均匀
爽口好吃的柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

夏天真是爽口，也是野餐零食

柠檬鸡爪的烹饪技巧

我家小孩子吃就没放小米辣，大人吃放些小米辣更完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-02

©本菜谱的做法由 Q桃子麻麻 编写，未经授权不得转载

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