客家酿辣椒

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不可错过的家常下饭菜

客家酿辣椒的用料

瘦猪肉 250g 辣椒 5个
紫苏碎 少许g 100g
2勺 酱油 3勺
花生油 3勺 豆豉 少许

客家酿辣椒的做法

客家酿辣椒的做法图解1

步骤1

选用这种直条菜椒
客家酿辣椒的做法图解2

步骤2

辣椒切开,去籽
客家酿辣椒的做法图解3

步骤3

猪肉碎,放盐,生抽,生粉,豆豉碎,紫苏碎拌匀
客家酿辣椒的做法图解4

步骤4

把肉陷放入辣椒里
客家酿辣椒的做法图解5

步骤5

下锅煎肉面金黄,然后加入不过面的水烧煮10分钟
客家酿辣椒的做法图解6

步骤6

熟后装碟
客家酿辣椒的做法图解7

步骤7

为了好下饭锅里的汁加生粉水勾芡淋在辣椒上面 ,也可以不用这么汁直接吃。最后一步可按个人喜好。

客家酿辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-14

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