夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿

夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿

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炎炎夏日凉拌菜更开胃，快手易做才有勇气下厨房这个西葫芦瓜丝最近很流行，考虑到营养，加入高蛋白低脂肪的鸡腿肉也是很赞～调味简单却很鲜美，快做给家人试试吧～

葫芦瓜丝拌鸡腿的用料

鸡腿 4只 西葫芦瓜 1个
葱 5根 姜 4片
蒜 3瓣 料酒 1勺
生抽 2勺 麻油 1勺
盐 2克

葫芦瓜丝拌鸡腿的做法

夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法图解1

步骤1

这道菜用到的食材
夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿去皮洗干净
夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法图解3

步骤3

冷水下锅，加葱姜，料酒煮10分钟左右
夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法图解4

步骤4

西葫芦瓜用擦丝器擦成丝，冰箱冷藏保存
夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法图解5

步骤5

鸡腿煮熟后放入冰水
夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法图解6

步骤6

切一点葱花和蒜末
夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法图解7

步骤7

用生抽，麻油，葱花和蒜末，调制一个凉拌汁
夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法图解8

步骤8

鸡腿撕成条状
夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法图解9

步骤9

取一个盘子，铺上西葫芦瓜丝和鸡腿肉
夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法图解10

步骤10

浇上凉拌汁就可以了～
夏日凉拌菜～葫芦瓜丝拌鸡腿的做法图解11

步骤11

吃之前把调料和鸡肉拌匀，味道更好～

葫芦瓜丝拌鸡腿的烹饪技巧

按照做法一步一步来，很容易做成功～ 喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒或者辣油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

©本菜谱的做法由 薇·妙滋味 编写，未经授权不得转载

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