中式美食祝中国健儿圆梦！

精品
12.7万 浏览 3758 收藏
收藏
尚巧厨烘焙
尚巧厨烘焙
＋ 关注


参考分量：17个 #家庭烘焙尚巧厨#
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

中式美食祝中国健儿圆梦的用料

馅材料：黑芝麻 85克 花生仁 40克
细砂糖 40克 糖桂花 50克
皮材料：糯米粉 165克 开水 125克

中式美食祝中国健儿圆梦的做法

#我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法图解1

步骤1

制作汤圆馅：将黑芝麻和花生仁分别放料理机里打碎
#我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法图解2

步骤2

然后将黑芝麻粉和花生粉，细砂糖糖桂花一起倒大碗里混合
#我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法图解3

步骤3

手戴pvc手套将馅料抓捏成团
#我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法图解4

步骤4

接着将馅分为13克一个搓圆后放急冻冰箱备用
#我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法图解5

步骤5

制作汤圆皮：将糯米粉里加入开水先用刮刀翻拌成絮状
#我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法图解6

步骤6

再手戴pvc手套用手抓捏成团
#我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法图解7

步骤7

面团分为17克一个搓圆
#我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法图解8

步骤8

将分割好的小面团在手心按扁，中间放颗馅，用手虎口部分包好馅料收口收紧
#我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法图解9

步骤9

将水煮开，慢慢向锅里下入汤圆
#我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法图解10

步骤10

煮到汤圆都漂起来即可出锅
#我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法图解11

步骤11

装碗里，加入些糖桂花搅拌匀即可食用

中式美食祝中国健儿圆梦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载

中式美食祝中国健儿圆梦的其他做法更多

上传我做的这道菜

中式美食祝中国健儿圆梦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #我为奥运出食力# 中式美食祝中国健儿圆梦！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活