海鲜杂

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乱炖

海鲜杂的用料

蛤蜊 200克 虾 适量
鱿鱼 1条 海参 1只
螃蟹 1只 蛏子 200克
小黄鱼 2条 芹菜 2根
肉丝 可有可无 蚝油 1勺
料酒 2勺 蒸鱼豉油 1勺
白糖 1勺 味精 1勺
盐 1克 生姜 1块
大葱叶 1根 胡萝卜 几片
开水 少许

海鲜杂的做法

海鲜杂的做法图解1

步骤1

集体照
海鲜杂的做法图解2

步骤2

热锅热油，生姜，把鱼煎至两面金黄色，捞起备用
海鲜杂的做法图解3

步骤3

肉丝炒一下
海鲜杂的做法图解4

步骤4

依次加入螃蟹和虾，不要乱翻炒，轻轻炒均匀即可
海鲜杂的做法图解5

步骤5

沿着锅边淋入料酒，蒸鱼豉油，蚝油，开水少许
海鲜杂的做法图解6

步骤6

依次加入：鱿鱼，蛤蜊，蛏子，海参，芹菜，萝卜，大葱
海鲜杂的做法图解7

步骤7

放入炸好的小鱼，一起滚沸
海鲜杂的做法图解8

步骤8

每次最后都是，好吃作为结尾
海鲜杂的做法图解9

步骤9

鲜到原地爆炸
海鲜杂的做法图解10

步骤10

好吃到不行

海鲜杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 小粪青的黑作坊 编写，未经授权不得转载

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