鱼泡饼

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鱼泡饼的用料

罗非 一条 五花肉 400克
葱 1根 姜 7片
蒜 一头 花椒 少许
大料 2个 香叶 2片
桂皮 1块 郫县豆瓣酱
味极鲜 红烧酱油
耗油 冰糖
干辣椒 盐
大饼

鱼泡饼的做法

步骤1

把罗非鱼清洗干净打花刀（更容易入味），鱼两面拍上面粉。

步骤2

锅里放油微热放入鱼煎至两面金黄捞出备用，锅里留底油放入五花肉把肥油的油煸出来。放豆瓣酱、味极鲜、红烧酱油、耗油、葱姜蒜花椒大料香叶桂皮全部放入

步骤3

把料炒一下放入煎好的鱼，加入热水与鱼持平就好，盖锅盖小火慢炖半小时后加入盐、冰糖、干辣椒，再炖20分钟，关火把切成小块的饼放入锅里即可，一餐鱼泡饼就可以享用了

鱼泡饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 玲姐爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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