虫草花蒸排骨

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虫草花蒸排骨的用料

排骨 700克 虫草花 120克
葱 2根 食盐 1克
白糖 1克 生粉 2勺
六月鲜蒸鱼酱油 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品料酒 1勺

虫草花蒸排骨的做法

#巨下饭的家常菜#虫草花蒸排骨的做法图解1

步骤1

准备食材。排骨用清水泡半小时，捞出沥干。新鲜虫草花洗净备用。
#巨下饭的家常菜#虫草花蒸排骨的做法图解2

步骤2

沥干的排骨里分别加入味达美臻品料酒1大勺，味达美臻品蚝油1大勺，六月鲜柠檬蒸鱼酱油1大勺，白糖1克，盐1克，干淀粉2大勺，食用油1勺。
#巨下饭的家常菜#虫草花蒸排骨的做法图解3

步骤3

把所有调料搅拌均匀，腌制半小时。
#巨下饭的家常菜#虫草花蒸排骨的做法图解4

步骤4

盘子里铺上大部分虫草花，再平放上腌好的排骨，再放上剩下的虫草花。
#巨下饭的家常菜#虫草花蒸排骨的做法图解5

步骤5

锅里水烧开，再放入排骨蒸。大火蒸20分钟。
#巨下饭的家常菜#虫草花蒸排骨的做法图解6

步骤6

蒸够时间，出锅。
#巨下饭的家常菜#虫草花蒸排骨的做法图解7

步骤7

撒上葱花。
#巨下饭的家常菜#虫草花蒸排骨的做法图解8

步骤8

蒸好的排骨鲜甜香嫩，虫草花软糯入味，汤汁鲜美清香，非常美味。

虫草花蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-22

©本菜谱的做法由 轻甜食光 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 蒸 下饭菜 下酒菜

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