纯牛肉肉脯

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大片切薄，放血，吸干水分，泡浸调味料里，取出烘干。60度10个小时。 第一次尝试做肉脯，纯牛肉尝试。由于自以为是的员工把我的肉脯用的肉切成酱肉用的块儿状。害得老板一直跟我道歉，害得我多浪费了1个多小时。好在最后做的满成功。哈哈哈。

纯牛肉肉脯的用料

牛肉 1000克 酱油，糖，水 1：1：1

纯牛肉肉脯的做法

纯牛肉肉脯的做法图解1

步骤1

由于自以为是的员工把我的肉脯用的肉切成酱肉用的块儿状。害得老板一直跟我道歉，害得我多浪费了1个多小时。
纯牛肉肉脯的做法图解2

步骤2

大片切薄
纯牛肉肉脯的做法图解3

步骤3

放血
纯牛肉肉脯的做法图解4

步骤4

吸干水分
纯牛肉肉脯的做法图解5

步骤5

酱油，糖，水 1：1：1
纯牛肉肉脯的做法图解6

步骤6

放烘盘进味儿
纯牛肉肉脯的做法图解7

步骤7

风吹烘干机60度 10个小时
纯牛肉肉脯的做法图解8

步骤8

拿出来看看
纯牛肉肉脯的做法图解9

步骤9

最后放盒子在存放冰箱里

纯牛肉肉脯的烹饪技巧

吹风烘干机温度不要太高，不然会很硬的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 爱上凡人的九尾狐 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜
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