三彩鸡肉串

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最近和家属疯狂加班！终于有了空，忙完工作，那一定要犒劳一下自己！我总怕外卖不健康热量高，心想那就自己动手做一道好吃又健康上三彩鸡肉串吧！轻轻松松实现在家快乐撸串～我用了鸡里脊来制作，嫩而不柴，鲜美多汁，吃起来负担也不大哦！ 想要肉串健康好吃，油也是关键！金龙鱼1:1:1零反式脂肪调和油，不含反式脂肪酸，吃起来没有负担，更不容易胖喔，真正做到了0添加、0反式脂肪、0负担！非常适合追求健康的我们，而且里面有8种植物油调配，营养均衡又美味！

三彩鸡肉串的用料

鸡胸肉 300g 青椒 小半个
红椒 小半个 黄椒 小半个
生抽 10ml 蚝油 10ml
食盐、糖 1g、3g 淀粉 10g
金龙鱼调和油 200ml 生姜 少许
料酒 10ml 熟芝麻 少许

三彩鸡肉串的做法

三彩鸡肉串的做法图解1

步骤1

这次我使用的油——金龙鱼1:1:1零反式脂肪调和油，做到了0添加、0反式脂肪、0负担，健康人群必备，做的菜又香又健康！
三彩鸡肉串的做法图解2

步骤2

准备好所有的原材料。
三彩鸡肉串的做法图解3

步骤3

鸡里脊切3*3cm左右的块，加入生姜片、料酒、生抽、蚝油、糖盐、胡椒粉、生粉搅拌均匀
三彩鸡肉串的做法图解4

步骤4

再倒入10ml 金龙鱼1:1:1零反式脂肪调和油
三彩鸡肉串的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，这样腌渍15分钟，鸡肉会很嫩哦！
三彩鸡肉串的做法图解6

步骤6

期间把彩椒切块。
三彩鸡肉串的做法图解7

步骤7

然后取签子，把鸡肉和彩椒间隔着串起来。
三彩鸡肉串的做法图解8

步骤8

准备煎鸡肉串，锅内倒入比平时炒菜多一些的油，大概120-140ml。
三彩鸡肉串的做法图解9

步骤9

油热后，放入鸡肉串。
三彩鸡肉串的做法图解10

步骤10

一面煎3-4分钟，再翻面。
三彩鸡肉串的做法图解11

步骤11

全部煎熟。
三彩鸡肉串的做法图解12

步骤12

出锅撒上熟芝麻！快开动吧！串串就要趁热吃～可太香了

三彩鸡肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 crazy_go 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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